- Какие бывают микроволновые печи
- СВЧ с грилем
- Микроволновая печь с конвекцией
- СВЧ с инвертором
- С равномерным распределением микроволн
- Мини-микроволновки
- Устройство и принцип работы
- Простейшие неисправности
- Неисправности, требующие вмешательства специалистов
- Сбои при выполнении программы (диагностика)
- Механические неполадки
- Определение неисправности
- Разборка микроволновки
- Устранение неисправностей
- Перегорание предохранителя
- Прогорание слюдяной пластины
- Ремонт защитного колпачка
- Проверка высоковольтного диода
- Проверка конденсаторов
- Диагностика трансформатора
- Проверка и замена магнетрона
- Устранение гудения
- Восстановление вращения поддона
- Распределение поля СВЧ внутри микроволновой печи
- Проверка параметров
- Важная функция дверцы микроволновки
- Опасны ли микроволны
- Мифы о СВЧ-печах
- МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ ПРИ РАБОТЕ С МИКРОВОЛНОВЫМИ ПЕЧАМИ
Какие бывают микроволновые печи
Перед тем, как «погрузиться» в устройство, необходимо определить, какие микроволновые печи в настоящее время представлены на рынке. Функционал такого оборудования значительно расширен, теперь это не только духовка для разогрева пищи, но и пароварка, гриль, в ней присутствуют программы для автоматического приготовления продуктов. Некоторые модели могут даже заменить духовку, так как не уступают по мощности нагрева.
Первая микроволновая печь была изобретена в 1947 году, она была огромной, размером с человека. Конечно, для дома она не использовалась, только для промышленных предприятий, больниц. Главной проблемой был его перегрев, особенно на высокой частоте СВЧ колебаний, и через некоторое время придумали систему водяного охлаждения. Кроме того, установка становилась все меньше и меньше, приобретая более компактную форму. Спрос был небольшой, но уже тогда производители знали, что в будущем эта техника найдет свое место на кухне миллионов хозяек.
К 1966 году микроволновка была уже компактной, но пища нагревалась неравномерно, поэтому была изобретена специальная вертушка, помогающая исправить эту неприглядную особенность техники. Сейчас придумали установки, не нуждающиеся в таком дополнении, а раньше это изобретение считалось прорывом.
Сейчас достаточно кухонной техники, чтобы выбрать свою модель и купить хороший вариант даже за небольшую цену. Поэтому производители постоянно стараются его модернизировать, чтобы он был более востребован на внутреннем рынке и реализовывал как можно больше продукции.
Принцип работы микроволновой печи также может отличаться. Конечно, в каждой технике нагрев осуществляется микроволновым излучением, но дополнительные детали делают ее функционал более разнообразным.
Виды микроволновых печей.
Микроволновка | Функциональный | Энергия | |
Только | Разогревать еду
Готовить простые блюда Антифриз |
800 Вт | |
С грилем | С нагревательным элементом | Равномерный нагрев продуктов благодаря подвижной нагревательной трубке. | 900-1500 Вт |
Кварц | Готовим с эффектом «Открытый огонь» | ||
Только с конвекцией | Эффект приготовления в духовке | 800-900 Вт | |
Конвекционный гриль |
Это стандартные модели, доступные в настоящее время на рынке. Но чтобы выбрать идеальный для вас вариант, необходимо ознакомиться с другими составляющими, влияющими на тип оборудования. По размерам камеры они могут быть небольшими, что снизит энергопотребление, но существенно уменьшит возможности печи. До 19 литров будет достаточно, чтобы разогреть еду, поставить продукты на разморозку. Но в таких моделях не будет ни решетки, ни конвекции, ведь конструкция не позволяет разместить на ней дополнительные детали.
Наиболее популярны средние модели – 20-25 литров. Это хороший вариант для всей семьи, функционал можно значительно расширить дополнительными режимами. При желании можно заменить духовку на микроволновку, если она большая – 26-32 литра. Владельцы ресторанов и промышленных кухонь имеют более громоздкую технику, но ее не нужно покупать для дома.
Тип управления в микроволновых печах также очень разнообразен:
- механик;
- сенсорный;
- кнопка;
- смешанный.
Наиболее точным и удобным будет сенсорное управление, но модели с другим управлением намного дешевле, поэтому это необязательное условие для нормальной работы оборудования. Также механическое управление считается самым долговечным и надежным. Рычаг долго не изнашивается и легко заменяется. Смешанные типы используются в печах с широким функционалом для более точного управления.
СВЧ с грилем
Это микроволновая печь, в которой для подрумянивания продуктов добавляется дополнительный нагревательный элемент. Это может быть трубчатый электронагреватель или кварцевая лампа, в зависимости от модели. В большинстве случаев это изогнутая волнообразная трубка, расположенная на верхней внутренней панели. Такая микроволновая печь обеспечивает равномерный прогрев продуктов и приготовление сверху, за счет чего кушанье получается румяным, но сочным. Единственным недостатком этих моделей является высокое энергопотребление.
Несмотря на то, что нагревательный элемент кварцевого микроволнового гриля представляет собой стеклянную трубку, эта система позволяет получить копченое блюдо, как будто оно готовится на открытом огне. Лампу можно устанавливать как на верхнюю, так и на боковую и нижнюю панели, она не потребляет электроэнергии, но стоимость таких устройств высока.
Микроволновая печь с конвекцией
Принцип работы вентиляторной микроволновой печи заключается в распределении тепла с движением воздуха. В них уже можно не только разогревать и размораживать продукты, но и полноценно готовить их, используя духовку как духовку. Благодаря воздушному потоку высокая температура не поднимается, а циркулирует, обволакивая пищу, ускоряя процесс приготовления.
Эта система не действует на микроволновые волны в микроволновке, только на горячий воздух, поэтому не меняет своего направления. Его уже можно использовать для мяса, тушеных блюд, жареных овощей. Изделия из теста в ней лучше не готовить, потому что детали нагрева в этой технике все же отличаются от стандартной печи.
СВЧ с инвертором
Главное отличие этой модели от обычной бытовой микроволновки – отсутствие трансформатора. Его заменяет электронный блок управления. Его размеры несколько меньше, поэтому устройства с одинаковым объемом камер все равно будут отличаться друг от друга. Принцип работы также будет немного отличаться. Конечно, он основан на генерации СВЧ-волн магнетроном, но его распространение и регулирование иные.
Инверторный режим позволяет регулировать мощность, вместо того, чтобы выбирать отдельный температурный диапазон. Стандартная микроволновка этого не позволяет. В результате этого процесса структура пищи меньше повреждается, она не высыхает из-за чрезмерного микроволнового излучения.
Благодаря этому изменению еда, приготовленная в инверторной печи, станет немного вкуснее, по словам производителя этого устройства. Но цена такого оборудования гораздо выше, поэтому, выбирая бюджетные модели, протестировать их функциональность не получится.
С равномерным распределением микроволн
Это еще одна новая модель, которая активно рекламируется на рынке домашних микроволновок. Его преимуществом является расположение магнетрона. Если в стандартных моделях он расположен сбоку, то здесь его сместили вниз, чтобы микроволны более равномерно распространялись по камере. Вращающийся делитель волн находится над магнетроном, но не виден при осмотре камеры. В этой конструкции отсутствует стандартный поворотный стол, который ранее присутствовал во всех микроволновых печах.
Мини-микроволновки
Это только модели, которые не могут иметь гриль или конвектор из-за их небольшого размера. Конечно, от того, насколько часто работает оборудование, зависит его производительность, но огромным выбором режимов приготовления она похвастаться не может. В большинстве случаев они не обладают большим функционалом, подходят только для обогрева продуктов.
Его главное преимущество – компактность, благодаря которой бытовая техника не занимает много места на кухне. Принцип работы ничем не отличается, он полностью основан на работе микроволнового излучателя. КПД небольшой микроволновой печи намного ниже, поскольку в ней используется менее мощный магнетрон.
Устройство и принцип работы
Перед тем, как попытаться отремонтировать микроволновую печь самостоятельно, вам необходимо будет разобраться в устройстве этого электронного устройства. Типовая конструкция состоит из следующих основных частей:
- Магнетрон (специальный СВЧ-диод — основа любой СВЧ-печи).
- Трансформатор (преобразователь напряжения).
- Сетевой фильтр с набором конденсаторов.
- Бронированная камера.
- Корпус с дверью.
- Блок управления с набором электронных элементов и кнопок.
- Встроенный вентилятор.
В современных моделях устройств аналогичного состава могут быть предусмотрены вспомогательные модули, такие как, например, гриль.
Принцип работы микроволновой печи заключается в следующем. Напряжение нужной формы и величины подается на магнетрон от встроенного трансформатора, преобразующего сетевое напряжение в высоковольтные импульсы. Микроволновые электрические колебания, излучаемые вакуумным диодом, попадая в заряженную пищу в камере, преобразуются в тепло и нагревают ее.
В состав электронного устройства входит экранированная камера, защищающая пользователей от воздействия мощного электромагнитного поля. Функцию вспомогательных элементов выполняет модуль управления и встроенный вентилятор. Первый необходим для выбора и установки режимов работы микроволновой печи, а второй позволяет удалить скопившийся конденсат и пищевые запахи из внутренних пространств.
Простейшие неисправности
К самым простым неисправностям микроволновки, которые можно устранить самостоятельно, относятся:
- Перегорел предохранитель, установленный в цепи питания всего устройства.
- Выход из строя высоковольтных элементов: конденсатора или предохранителя.
- Отказ вентилятора (лопасти не вращаются).
Чтобы убедиться, что один из предохранителей и конденсатор неисправен, потребуется проверить их специальным измерительным прибором (тестером или мультиметром).
Домашний мастер, умеющий обращаться с этим прибором, сможет самостоятельно обнаружить неисправные элементы и обмотки электродвигателей (при их перегорании тестер покажет «Обрыв»). С его помощью проверяют, например, неработающий вентилятор (обмотка двигателя «прозванивается» на обрыв или короткое замыкание). Чтобы окончательно убедиться в неисправности этого элемента, может потребоваться измерение сопротивления обмотки.
В случае износа или неисправности эти элементы заменяются новыми (приобрести их можно в специализированном магазине, торгующем запчастями для продукции этой фирмы). Пользователям, не имеющим опыта работы с измерительным оборудованием, следует пригласить на дом мастера по ремонту микроволновых печей.
Неисправности, требующие вмешательства специалистов
Одной из самых распространенных проблем, возникающих при интенсивном использовании микроволновых печей, является выход из строя магнетрона, который оценивается почти в половину стоимости прибора. Чаще всего такой сбой происходит из-за питания микроволновой печи в режиме простоя (без загруженного продукта).
Иногда это происходит из-за размещения пластин с металлическим покрытием на камере (во время работы устройства слышны щелчки, характерные для поломок).
Другая типичная ситуация – пропадание напряжения на выходе сетевого фильтра или сгорание блока формирования импульсов питающего трансформатора. Во всех этих случаях единственно правильное решение – обратиться за помощью в сервисный центр, специалисты которого могут провести ремонт на дому или в лаборатории.
Сбои при выполнении программы (диагностика)
При эксплуатации микроволновой печи часто возникают ситуации, связанные с нарушением выполнения определенной программы. В этом случае микроволновка не выключается по окончании отсчета таймера, не запускается или «сбивает» во время цикла нагрева. Одной из причин такой ситуации является неисправность миниатюрных дверных выключателей, которых в аппарате несколько.
Указанную неисправность можно устранить самостоятельно.
Для проведения домашнего ремонта дверь необходимо аккуратно разобрать и при необходимости почистить или заменить контакты микропереключателей.
Другая проблема, приводящая к невыполнению заданного режима, связана с выходом из строя реле управления мощностью силового трансформатора. Этот элемент, содержащий несколько контактов, совершенно неремонтопригоден. Если при маркировке коммутационного аппарата выявляются положения с ошибочным срабатыванием, все реле необходимо менять полностью. При отсутствии опыта проверки таких устройств лучше обратиться к специалистам.
Механические неполадки
Наиболее распространенные проблемы в этой категории:
- приемная пластина вращается неравномерно (рывками);
- залипание лопастей вентилятора;
- вентиляционные решетки (отверстия) забиты грязью).
В первом случае сначала нужно будет почистить ролики, на которых установлена плита. Если это не помогает, скорее всего, неисправен двигатель или ослабли зажимы клемм блока питания. Если печка выключается, а через некоторое время снова включается, причина, скорее всего, в загрязнении вентиляционных элементов. Для устранения неисправности потребуется прочистить ребра и вентиляционные отверстия, после чего снова проверить работу устройства в штатном режиме.
В заключение отметим, что знакомство с основными неисправностями микроволновых печей позволит вам самостоятельно устранить часть возможных неполадок (отключение электричества, например). Прочитав эту статью, пользователь будет знать, как справиться с ситуацией, когда микроволновая печь по каким-то причинам не работает, или наоборот, вообще не выключается. Понимание принципа работы устройства и знание его схемы помогут разобраться в способах устранения самых простых неполадок. Для этого достаточно будет заменить нерабочие узлы или детали на новые.
Определение неисправности
Каждая поломка сопровождается своими симптомами:
- Внутри печи что-то искрится, потрескивает и горит. Это явление наблюдается при разрушении слюдяного покрытия, закрывающего выход волновода в камеру. То же самое происходит при перегорании защитного колпака магнетрона.
- Еда, помещенная в камеру, не нагревается. Весло вращается, подсветка работает. Проблема возникает из-за перегоревшего высоковольтного предохранителя или разрыва конденсатора.
- Микроволновка плохо греет. Это происходит из-за низкого напряжения в сети или потери излучения магнетроном.
- Духовка не включается. Сначала проверяют целостность силового кабеля, предохранителя и наличие напряжения в розетке. Затем состояние микропереключателей замка, которые включаются при закрытии двери. Если все в порядке, то причина в окислении контактов термореле, расположенного в корпусе магнетрона.
- Лоток не вращается. Муфта, соединяющая вал двигателя с поддоном, срезана или двигатель неисправен.
- Во время работы духовка, особенно Mystery mmw, издает громкий гудящий звук. Неисправный трансформатор или вентилятор.
- Набранные команды не выполняются. Возможно, контакты блока управления подгорели из-за высокой температуры.
- Не отображается индикация или таймер. Сломался микропроцессор. В этом случае ремонт сенсорной панели управления необходимо доверить мастеру.
Разборка микроволновки
Для того чтобы провести ремонт своими руками, нужно открыть доступ к элементам под кожухом на задней стенке. Для его снятия крестовой отверткой откручивается 6 болтов. При удалении предметов помните, что они защищены скрытыми замками, поэтому нет необходимости тратить время на поиск винтов или болтов. Чтобы убрать какой-либо предмет, нужно нажать на соответствующую шишку. Креплений может быть несколько, поэтому перед тем, как копать, нужно убедиться, что они все сняты.
Перед снятием крышки выньте вилку шнура питания из розетки.
Так как конденсаторы долго держат заряд, необходимо их немедленно разрядить, соединив провода куском изолированного провода.
Устранение неисправностей
Ремонт микроволновой печи своими руками лучше производить по функциональной схеме. Он универсален для всех духовок и достаточно подробно отражает все элементы. Ремонт микроволновки lg своими руками можно выполнить по приведенным ниже рекомендациям.
Электрическая схема микроволновой печи.
Перегорание предохранителя
Это самая частая причина неудач. В микроволновке два предохранителя. Первый F1, так называемый сетевой предохранитель, находится на вводе сетевого напряжения 220 вольт в микроволновую печь. Здесь можно обжечься. При этом духовка перестает включаться и никак не реагирует на нажатие любой кнопки. Для начала необходимо провести диагностику микроволновой печи: выкрутить крепежные винты с задней стороны и открыть защитную панель. Не забудьте перед началом ремонтных работ вынуть вилку из розетки. Затем необходимо принудительно разрядить конденсатор фильтра. Для этого их выводы замыкаются (то есть соединяются между собой) изолированным проводом. Обязательно держите провод строго за изоляцию. После этогопроверьте напряжение на паспортной табличке сетевого фильтра и проверьте состояние кабелей питания микроволновой печи.
Если неисправностей в этой части нет, нужно осмотреть диод в цепи выпрямителя блока питания. Чаще всего именно он становится причиной перегорания предохранителя при таком виде поломки. Предохранитель в микроволновке следует проверить визуально или омметром на обрыв, при необходимости заменить на исправный и проанализировать причины перегорания, чтобы не допустить повторения подобной ситуации, обращая внимание на различные потемнения радиоэлементы, свидетельствующие о неисправности в блоках СВЧ.
Второй предохранитель F2 стоит после высоковольтного трансформатора (трансформатора) в цепи магнетрона и называется высоковольтным. Он «спрятан» в пластиковом корпусе в виде трубки и находится рядом с трансформатором. Этот предохранитель выходит из строя из-за выхода из строя высоковольтного диода или конденсатора. Лучше всего заменить предохранитель новым предохранителем заводского изготовления, рассчитанным на желаемый рабочий ток. Что ж, необходимо заменить деталь, из-за которой перегорел предохранитель. Посмотрите видео ниже о том, как в крайнем случае можно самостоятельно отремонтировать высоковольтный предохранитель микроволновки:
Прогорание слюдяной пластины
Верным признаком разбитой слюдяной пластины являются искры, появляющиеся при ее включении. Причина – неправильная эксплуатация духовки, т.е разогрев пищи при открытой крышке. В этом варианте пищевые капли распыляются на тарелку. В результате он промокает и горит.
Лист слюды стоит недорого и его можно приобрести в специализированных магазинах электротоваров. Если вы найдете слюдяную пластину других размеров, то сможете сделать пластину нужного размера своими руками.
Если нет возможности найти замену этой детали, можно повторно использовать сгоревшую плату. Для этого снимите пластину и тщательно очистите ее от грязи. Затем переверните его поврежденной стороной внутрь и аккуратно установите на место. Такой вариант ремонта, конечно, сложно назвать идеальным, но вполне сгодится до того момента, пока вы не найдете замену поврежденной детали. Как заменить слюдяную пластину смотрите в видео:
Подробно процесс замены деталей вы можете изучить в нашем видео. Специалисты подробно описывают методику устранения неполадок, как и в какой последовательности нужно менять детали. Также данные рекомендации подходят как для микроволновых печей Samsung, так и для микроволновых печей других фирм. Ведь конструкция и принцип работы практически не отличаются.
Если вы не смогли устранить проблему даже с помощью нашего видео, а духовка по-прежнему не нагревается, вы можете отремонтировать микроволновую печь у специалистов или даже купить новую. Все зависит от уровня повреждений и суммы денег, которую вы готовы потратить.
Ремонт защитного колпачка
Горение крышки, сопровождающееся шумом и искрами, вызвано старостью или разрушением слюдяной пластины. Поэтому при замене накладки необходимо проверять ее состояние. Деталь дешевая и легко меняется. Но его также можно починить, просто повернув крышку на 180°. В новом положении он прослужит долго.
Проверка высоковольтного диода
Обычный тестер не подходит для диагностики этой детали, так как не имеет достаточного диапазона измерения. Проверку можно провести с обычной лампочкой, подключив ее через проверяемый диод к сети 220 В. Если деталь исправна, лампочка светит не со всей силой. При ярком свечении или его отсутствии диод заменяют.
Проверка конденсаторов
Конденсаторы, в том числе и высоковольтные, проверяют, измеряя их сопротивление омметром. Если прибор показывает бесконечность, все в порядке. При показаниях 0 или несколько Ом деталь заменяют. Если при проверке высоковольтного конденсатора сопротивление равно 1 МОм, то разрядный резистор установлен и пригоден к эксплуатации.
Проверка конденсатора.
Диагностика трансформатора
Проверка производится омметром, которым измеряется сопротивление обмоток. На первичной, в зависимости от модели СВЧ, оно должно быть в пределах от 2 до 4,5 Ом Сопротивление высоковольтной обмотки от 140 до 350 Ом. Нормой для накальной обмотки является диапазон значений от 3,5 до 8 Ом.
Проверка и замена магнетрона
Если неисправности не обнаружено и микроволновка не греет, приступаем к проверке магнетрона. Для этого снимите верхнюю крышку, отсоедините проводные клеммы и измерьте сопротивление между клеммами.
Если омметр показывает несколько ом, нить накала цела, на бесконечности — обрыв и магнетрон подлежит замене. Если яркость цела и магнетрон не работает, необходимо проверить исправность шунтирующих конденсаторов, расположенных рядом с его выводами, и при необходимости заменить эти конденсаторы.
Причиной может быть и нарушение контакта в местах пайки ваших выводов.
Для снятия неисправного магнетрона потребуется снять трансформатор и волновод и открутить 4 болта. Для замены не обязательно использовать точно такой же тип, подойдет любой другой (например, от СВЧ Mystery mmw) с аналогичными мощностными характеристиками.
Устранение гудения
Сначала определяется источник гула. Если это трансформатор, то его заменяют на аналогичный. Исправный вентилятор обычно гудит из-за перегрева системы. Чтобы было тихо, просто отодвиньте плиту от стены или очистите лезвия.
Восстановление вращения поддона
Для определения причины неисправности снимите поддон. Если муфта, соединяющая его с валом двигателя, не погнута, проверьте кабель, идущий от двигателя. Возможно он отсоединился или забился контакт, поэтому необходимо его почистить и зафиксировать на прежнем месте.
Вышеперечисленные способы позволят вам отремонтировать микроволновки Whirlpool, отремонтировать микроволновки Panasonic, Samsung или другие духовки. Но если что-то не понятно, нужно посмотреть обучающее видео, чтобы исправить. Видео учит принципу: смотри и ремонтируй.
В видео советы по ремонту микроволновки Whirlpool в домашних условиях:
Ремонт микроволновой печи Whirlpool AMW 201 Смотреть это видео на YouTube
Ремонт микроволновки Daewoo своими руками:
Ремонт микроволновки Daewoo Смотреть это видео на YouTube
Ремонт микроволновки Самсунг — все очень подробно и со знанием дела:
Ремонт микроволновки Samsung не греет Смотреть это видео на YouTube
Распределение поля СВЧ внутри микроволновой печи
Уделено внимание распределению поля внутри рабочей камеры СВЧ-печи — вот почему! Условия распространения электромагнитного излучения изменчивы. Если в пределах волновода структура поля постоянна, то в рабочей камере она во многом зависит от количества и вида пищи. Изначально отсек выполнен в резонансе с частотой 2,45 ГГц; поступает только пища, параметр уплывает, появляются различные паразитные эффекты. Не все так плохо (отрицательно), но в неразберихе есть места, участки отсека, которые плохо прогреваются, или, наоборот, перегреваются. Дешевые микроволновые печи поставляются с вертушками. Сменная панорама обеспечивает видимость равномерности нагрева.
В дорогих микроволновых печах поддон стационарный, конструкция камеры создает условия для постоянства и равномерности рисунка поля. У читателей уже на голове вопросительный знак размером с дом! Если лампочка светит, за шкафом темно, под люстрой свет. Нетрудно реализовать последовательность света с тенями. Лампочка Ильича излучает непостоянную частоту: полоса! В результате интерференционная картина ускользает от глаз. Когерентные волны могут лучше складывать и вычитать. Одинаково по частоте. Пусть физики не ругают обзор за слишком расплывчатое толкование понятия когерентности, упущение аспекта фазы электромагнитного колебания.
Волна входит в рабочий отсек, она снова начинает невероятным образом отражаться от стен. В результате в произвольной точке пространства два колебания могут быть в фазе или в противофазе. Изображение противоположное (свет, тень).
В первом случае наблюдаем удвоенную мощность, во втором — нулевую! Если бы человеческий глаз воспринял частоту 2,45 ГГц, рабочая камера микроволновой печи показалась бы человеку усеянной пятнами, полосами света и тени. Важно предотвратить случай нахождения пищи в нулевом поле.
После ремонта, если дорабатывались магнетрон и волновод, изображение будет непредсказуемым. Зная русских умельцев, мы уверены, что на даче найдется с десяток микроволновых печей, где находится магнетрон радиолокационной станции. В самом деле, какая разница, микроволновка на трассе и микроволновка на кухне. В этом случае рекомендуется проверить параметры указанными ниже способами, чтобы оценить безопасность людей, эксплуатирующих устройство. Наверняка дома нет специального оборудования, поэтому предлагается просто заменить стаканы с водой с этой стороны двери и подождать, пока она нагреется. Теперь методика измерений соответствует ГОСТ Р МЭК 60705-2011.
Проверка параметров
Процесс начинается с общих замеров и регулировок:
- Температура окружающей среды должна быть 20 ± 5 ºС.
- Температура трансформатора, магнетрона не должна быть выше температуры окружающей среды более чем на 5 ºС. В качестве альтернативы подождите 360 минут после приготовления в микроволновой печи. В помещении, разумеется, где производятся замеры.
- Для измерения потенции берется водопроводная вода.
- Размеры микроволновой печи определяются согласно рисунку ниже. Полезный радиус — это расстояние от центра оси вращения рабочего стола (или центра рабочей камеры) до ближайшей стены или двери, а полезная высота измеряется от поверхности поворотного стола до ближайшей предельной точки сверху. Полезный объем выражается в литрах и равен произведению полезной высоты, глубины и ширины.
- При наличии нескольких диапазонов сетевого напряжения берется общепринятый в данной стране.
Измерения проводят в цилиндрическом сосуде из боросиликатного стекла высотой 90 мм с наружным диаметром 190 мм и толщиной стенки 3 мм. Материал емкости характеризуется низким коэффициентом теплового расширения, а значит, вода сохранит свою первоначальную форму. Если кто-то думает, что получить боросиликатное стекло невозможно, то это ошибка. Из этого материала изготавливают стеклянную посуду для микроволновки. Мы склонны думать, что повар найдет дома то, что ему нужно для принятия мер.
Температура воды в начале 10 ºС. Затем берут электронные весы, ставят на них контейнер и обнуляют показания. Литр воды весит ровно один килограмм. Погрешность массы взятой для опыта жидкости не превышает 5 грамм. Если электронных весов нет, придумайте другой способ получить ровно 1 литр воды. Возьмите шприц и отмерьте 5 миллилитров.
Включается микроволновая печь (в режиме, в котором проводятся замеры мощности), микроволновое излучение работает до тех пор, пока жидкость не нагреется до 20 ± 2 ºС. Подождите 1 минуту с закрытой камерой и запишите конечную температуру воды в контейнере. Обратите внимание: перед измерением жидкость взбалтывается тонкий момент. Нельзя делать технологическую операцию железной ложкой. Подойдет, например, пластиковый половник от мультиварки. Чтобы жидкость не теряла часть тепла. Сталь обладает высокой теплопроводностью, поэтому в помещении кажется прохладнее, чем у пластиковых предметов. Хотя разница температур нулевая. Мощность микроволновой печи в выбранном режиме находится по формуле:
mw, mc – водоемы, емкость; А, Т1, Т2 – температура окружающей среды и воды в начале и в конце измерений соответственно; t – время, за которое достигается требуемая температура. Полученное значение округляется до 50 Вт по общим правилам математики. Измерив мощность микроволновой печи, трудолюбивых читателей ждет большой сюрприз. Уже было сказано, что неплохо было бы поставить миску возле двери снаружи, а другую — внутри. По аналогичной методике оцените качество защитной сетки. Виола, вихри микроволновой энергии пронесутся по кухне, поджаривая все, что попадется на пути. Для тех, кто не знает, сообщаем, что работа с антеннами, а также передающими и приемными устройствами считается вредным фактором. Следовательно,человек, устраивающийся на конкретную работу, проходит дополнительные испытания и получает доплату за вредность. Семья повара уже прошла медкомиссию?
Потрудитесь оценить утечку микроволн из камеры. Причина некачественной изоляции кроется в отсутствии заземления. Большинство микроволновых печей относятся к классу электробезопасности I. Вилка оснащена клеммой контура заземления. Висящий в воздухе контакт мешает нормальной работе микроволновой печи. Попытайтесь заземлить в соответствии с рекомендациями кода, повторно оцените наличие утечек.
В идеале, если положить сотовый телефон в микроволновку с выключенным питанием (вилка которого находится в заземленной розетке) и позвонить на него, звонок не должен пройти. Это означает, что металлическая сетка на двери действительно выполняет свою работу на все 100%. Для шутки добавим, что вне микроволновки сигнал должен проходить уверенно, отвечая живым звонком на запрос вышек связи.
Это интересно! Однажды к авторам подбежала украшенная девушка и сообщила, что раздает бесплатные товары для рекламы магазина. Она сказала, что осетры никогда не болеют, и высоко оценила продукт. Тогда для такого подарка покажем вам хитрость: берем отвертку индикатора ЭМИ и отрезаем заземляющий лепесток. Даже при выключенной микроволновке прибор гудел как рубильник (наводка с первичной обмотки трансформатора).
Планируя ремонт микроволновой печи, помните о технике безопасности. Обычно женщины и дети находятся на кухне. Почему существует фактор риска? Также было бы неплохо иметь полное представление о микроволновой печи. По нашим воспоминаниям, если экран не заземлен, он гасит (отражает) только половину излучения. Остальное проходит. Таким образом, можно смело захватить половину отмеряемой на кухне мощности, если установка СВЧ-печи произведена неправильно. В завершение мы хотели привести пару фото стандарта. Каждый в свободное время может посмотреть, прочитать текст, измерить значения. В данном случае речь пойдет больше о распределении поля (об этом мы писали в начале). Ну, например, если нужно подогреть пиво, будет понятно куда ставить! И никогда не нагревайте молоко в бутылках в микроволновых печах.
Важная функция дверцы микроволновки
Не меньшее внимание при производстве уделяется двери. В микроволновых печах дверца является не только декоративным элементом, но и служит своеобразным предохранителем. Принцип очень прост: если открыть дверь, сработает замок и работа агрегатов прекратится. Несмотря на кажущуюся простоту, устройство двери достаточно сложное, поскольку связано с безопасной работой всего аппарата.
Итак, давайте подробнее рассмотрим, как работает дверца микроволновки:
- В первую очередь производитель должен обеспечить плотное прилегание дверцы и корпуса устройства друг к другу с минимальным углом. Большие пространства мешают использованию устройства. Причина проста: дверца служит своего рода экраном от микроволнового излучения, и если зазор достаточно большой, излучение может проникнуть за пределы варочной камеры. Давно известно, что такое радиация и насколько она опасна.
- Во-вторых, по периметру двери установлен высокочастотный ускоритель. Это устройство служит для снижения радиации до приемлемого уровня.
- В-третьих, во время литья корпуса двери добавляется множество добавок, с помощью которых достигается высокий процент поглощения излучения. Конечно, нельзя быть полностью уверенным в стопроцентном поглощении излучения, но то, что остаточные волны не представляют существенной опасности или вреда для здоровья человека, сомнений не вызывает.
Опасны ли микроволны
Споры о вреде микроволновых печей не утихают с тех пор, как они были запущены в серийное производство. На сегодняшний день нет достоверной информации, подтверждающей вред использования данного типа устройств.
Не забывайте, что микроволновка не излучает радиоактивных волн. Наоборот, микроволновая печь позволяет готовить пищу, не теряя ее полезных свойств. Пища полезнее, поскольку в ней сохраняется до 80% витаминов и минералов.
Традиционные печи и плиты не могут похвастаться таким результатом. Если эксплуатировать устройство четко по правилам, то опасности от его эксплуатации нет. Этот вывод подтверждается и тем, как устроена микроволновая печь, о чем говорилось выше.
Нездоровая пища, приготовленная в микроволновой печи (так называемый фаст-фуд), может причинить вред, и тепловое воздействие микроволн тут ни при чем. Вред куличей (и других мучных изделий) не в том, что их выпекают в духовке, а в их высокой калорийности и медленной усвояемости организмом.
Частота вашей микроволновки, которая также упоминается, когда речь идет о повреждении, также не играет большой роли. Это (частота) может сколько угодно меняться, но это (вопреки распространенному мнению) не приведет к увеличению или уменьшению излучения, фон останется прежним.
Мифы о СВЧ-печах
— Многие цепляются за утверждение, что железная пластина может взорвать мощную микроволновку. На самом деле в худшем случае это приведет к повреждению магнетрона из-за искр.
— Если длительное время держать микроволновую печь включенной на большой мощности, она может вывести из строя все электроприборы в радиусе нескольких метров своим мощным электромагнитным излучением. По сути, электромагнитное излучение за пределами рабочей камеры есть не что иное, как от задней стенки системного блока компьютера, хотя вблизи него оно все же может мешать приему сигнала сотового телефона на близкой частоте. Некоторые модели печей могут создавать помехи для Wi-Max, Wi-Fi и Bluetooth.
«Микроволновая печь может вызвать аллергию на… электромагнитные волны.
— Что впервые микроволновая печь под названием «Радиомиссор» якобы была разработана немецкими учеными во время Второй мировой войны, ее даже якобы использовали в действующей немецкой армии для разогрева пищи, но она якобы оказалась небезопасной и была заброшены (российские сайты при этом ссылаются на зарубежные и иностранные расследования, якобы проведенные в несуществующих российских городах Кинске и Раджастхане).
Микроволны радиоактивны или делают пищу радиоактивной. Это неверно: микроволны классифицируются как неионизирующее излучение. Они не оказывают радиоактивного действия на вещества, биологические ткани и продукты питания.
Микроволны изменяют молекулярную структуру пищи или делают ее канцерогенной. Это тоже неправильно. Принцип работы микроволн отличается от принципа действия рентгеновских лучей или ионизирующего излучения, и они не могут сделать продукты канцерогенными. Напротив, поскольку для приготовления в микроволновой печи требуется очень мало жира, готовое блюдо содержит меньше жира, сожженного во время приготовления, с измененной молекулярной структурой. Поэтому приготовление пищи в микроволновой печи более полезно для здоровья и не представляет опасности для человека.
— Микроволновые печи излучают опасное излучение. Это неправда. Хотя прямое воздействие микроволн может привести к повреждению тканей, при использовании правильно функционирующей микроволновой печи никакого риска нет. В конструкции печи предусмотрены строгие меры по предотвращению выхода излучения наружу: имеются дублирующие устройства для блокировки источника микроволн при открытии дверцы духовки, а сама дверца препятствует выходу микроволн из полости. Ни корпус, ни какая-либо другая часть духовки, ни пища, помещенная в духовку, не накапливают электромагнитное излучение в микроволновом диапазоне. Как только духовка выключается, микроволновое излучение прекращается.
Тем, кто боится даже подходить к микроволновой печи, следует знать, что микроволны очень быстро выходят из строя в атмосфере. Для иллюстрации возьмем следующий пример: допустимая по западным стандартам мощность микроволнового излучения на расстоянии 5 см от только что купленной новой печи составляет 5 милливатт на квадратный сантиметр. Уже на расстоянии полуметра от микроволновки излучение становится в 100 раз слабее.
Вследствие такого сильного затухания вклад микроволн в общий фон электромагнитного излучения вокруг нас не больше, чем, скажем, телевизора, перед которым мы готовы сидеть без страха часами, или мобильного телефона телефон, который мы так часто носим на голове. Только не прислоняйтесь локтем к работающей микроволновой печи и не прислоняйтесь лицом к дверце, пытаясь увидеть, что происходит в ее полости. Достаточно отойти от плиты на расстояние вытянутой руки и можно чувствовать себя в полной безопасности.
МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ ПРИ РАБОТЕ С МИКРОВОЛНОВЫМИ ПЕЧАМИ
- Не включайте духовку с открытой дверцей или стойкой.
- Не делайте отверстий в корпусе.
- Не оставляйте остатки монтажа на волноводе.
Мусор нарушит распространение микроволн в волноводе,
и в результате микроволновая печь будет излучать излучение. - Всегда разряжайте емкость (конденсатор) в цепях питания магнетрона куском изолированного провода (иногда выходит из строя резистор).